Branchenbuch für oesterreich - Branchen von S - Z

Red Moon

Red Moon
  • 2cl Brandy
  • 4cl Grenadine
  • 1cl Zitronensaft
  • Soda
  • 2cl Cream of Coconut

Geben Sie alle Zutaten bis auf Soda zusammen mit Eis in einen Shaker und schütteln Sie gut. Gießen Sie den Drink anschließend durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas auf Eis und füllen Sie mit Soda auf.

Shirley Temple

Shirley Temple
  • 2cl Zitronensaft
  • 4cl Kirschsaft
  • Ginger Ale

Kirsch- und Zitronensaft über einige Eiswürfel in ein Longdrinkglas gießen. Anschließend mit Ginger Ale auffüllen. Als Dekoration eignet sich eine Zitronenscheibe.

Tequila Sunrise

Tequila Sunrise
  • 6cl Tequila (weiss)
  • 1cl Grenadine
  • 1cl Zitronensaft
  • 12cl Orangensaft

Alle Zutaten ausser der Grenadine zusammen mit ein paar Eiswürfeln kräftig im Shaker schütteln. Das ganze in ein Longdrinkglas geben. Die Grenadine vorsichtig in das Glas abseihen, so dass diese zu Boden geht.

Upton

Upton
  • 2cl Rum (braun)
  • 1cl Zitronensaft
  • 2cl Ananassaft
  • 1cl Orangensaft

Alle Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Die Mischung durch das Barsieb in eine Cocktailschale mit Eiswürfeln abgießen.

Vanity

Vanity
  • 2cl Gin
  • 2cl Blue Curaçao
  • 1cl Grenadine
  • 2cl Zitronensaft
  • 3cl Ananassaft

Die Zutaten außer der Grenadine mit Eis shaken und in ein Longdrinkglas gießen. Anschließend die Grenadine vorsichtig hinzugeben. Sehr fruchtiger Geschmack, der den Alkohol nahezu gänzlich übertönt. Auch der Vanity überzeugt mit seinem Aussehen.

Whiskey Sour

Whiskey Sour
  • 5cl Whiskey
  • 3cl Zitronensaft
  • 2cl Bananensaft

Zutaten im Shaker auf Eis kräftig schütteln, anschließend in ein Tumbler geben. Das Ganze kann mit einem Zuckerrand und einer Zitronenscheibe verziert werden. Für Whiskeyliebhaber ein verhältnismäßig guter Cocktail. Aber Achtung der Drink schmeckt, wie der Name schon sagt, wirklich sehr sauer.

Zombie

Zombie
  • 3cl Rum (weiss)
  • 3cl Rum (braun)
  • 2cl Rum 73%
  • 2cl Cherry Brandy
  • 1cl Grenadine
  • 3cl Zitronensaft
  • 4cl Orangensaft

Alle Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln. Anschließend in ein Cocktailglas geben und mit Crushed Ice auffüllen. Den Zombie gibt es in unzähligen Variationen, dies sollte die in Deutschland gebräuchlichste sein.